Kryddigt blomkålsmos

Kom precis hem från kvällens qigong och svängde ihop en snabb middag. Köttfärsbiff från igår och till det blomkålsmos som blev så himla gott! Kokade blomkålen som vanligt i grädde. När grädden kokat in och blomkålen mjuknat hade jag i en hel del Boxholms kryddost (spiskummin och nejlika), örtsalt och peppar. Mixade med stavmixer till ett fint mos. Toppade med timjan och lite mer örtsalt. Mums!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s