Biff Stroganoff

Kort recept, billigt, enkelt, snabblagat, lämnar inte så mycket disk efter sig, gott och mättande. Gårkvällens middag var helt i min smak! Hittade receptet på Kostvägen, där härliga Veronica bloggar. Kikar ofta in! Nu till receptet…

Biff Stroganoff
2-3 personer
400 g lövbiff
1 gul lök
ca 1/2 tub tomatpuré
2-3 dl vispgrädde
salt och peppar

Strimla lövbiffen och bryn i smör tillsammans med hackad lök. Salta och peppra. All vätska ska försvinna. Tillsätt sedan tomatpurén och sedan grädden. Låt puttra på låg värme så det blir krämigt. Smaka ev. av med mer kryddor. Servera med förslagsvis blomkålsris. Själv åt jag kokt blomkål till vilket var otroligt gott!

4 thoughts on “Biff Stroganoff

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s