Köttfärssås och zucchinipasta

Gjorde köttfärssås igår och den blev riktigt god. Har inte riktigt fått till det när jag gjort det tidigare men nu kryddade jag ordentligt och lät såsen puttra längre.

Köttfärssås
Blandfärs
Krossade tomater
Gul lök
Vitlök
Smör
Champinjoner
Salt och nymalen svartpeppar
Torkade kryddor (oregano och timjan)

Hacka lök, vitlök och champinjoner och stek en stund i mycket smör. Finfördela köttfärsen och låt steka med. Tillsätt krossade tomater och de torkade kryddorna. Låt puttra 15 minuter på medelvärme. Gör zucchinipastan under tiden.

Zucchinipasta
Zucchini
Salt

Hyvla zucchini med en osthyvel och släpp ner i saltat kokande vatten i ca 5 sekunder. Häll av i durkslag och krama gärna ur vätska. Servera direkt.

9 thoughts on “Köttfärssås och zucchinipasta

  1. Pingback: Veckans mat | Johannas LCHF

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s