Baconomelett

God vårmorgon på er. Här startades dagen med en naturskön promenad och sedan en mättande frukost. Med den här omeletten i magen behöver jag inte tänka på mat på många timmar utan kan ägna förmiddagen i solstolen med kaffe som enda ärende i köket.

Strimla bacon och knaperstek i smör. Häll på en äggsmet på två ägg, en skvätt grädde och lite peppar. Låt steka länge på låg värme. Vik ihop omeletten när den stelnat på ovansidan. Njut!